瑞幸上市首日取得开门红,这杯咖啡泡沫有点大

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  • 发布时间:2019-07-16
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简介 ▲瑞幸的门店以快取店为主图片来自:TechCrunch 瑞幸始终强调自己的互联网基因,除了大规模的广告和补贴外,还体现在消费者必须通过app下单以及门店不收现金两点上,但这谈不上作为咖啡

瑞幸上市首日取得开门红,这杯咖啡泡沫有点大

  ▲瑞幸的门店以快取店为主图片来自:TechCrunch  瑞幸始终强调自己的互联网基因,除了大规模的广告和补贴外,还体现在消费者必须通过app下单以及门店不收现金两点上,但这谈不上作为咖啡品牌的核心竞争力。

在关键的产品品质方面,尽管瑞幸打出了「咖啡大师拼配」的卖点,但最终的成品仍是全自动化设备的产物,而根据瑞幸在2017年控诉星巴克垄断的《公开信》的说法,他们的供应商与星巴克多有重合,这意味着理论上瑞幸的咖啡与星巴克的咖啡并无太大区别,很难在产品上与后者拉开差距,只能在「性价比」上做文章。

  业界针对瑞幸的大手笔补贴已经算过许多账,比如根据其招股书的数据,2019年第一季度瑞幸咖啡收入约亿,一共卖出3900万杯,平均每杯只有9元左右,而平均每杯的材料成本为元,看起来毛利率不低,但算上推广费等其他成本,瑞幸基本是在赔本赚吆喝。 仅今年第一季度亏损就高达亿,相当于每卖一杯咖啡亏损14元,这还是在补贴力度已减弱的情况下,不融资确实顶不住。

  倘若不叠加各种优惠券,瑞幸咖啡25元左右的价格实际上并没有比星巴克便宜多少,因此外界对于瑞幸停止补贴后能否继续维持高增长存有疑虑,瑞幸自己公布的财务数据已经证实了外界的担忧并非多余。

  最近5个季度,瑞幸的获客成本已大幅降低,从2018年第一季度的元减少至2019年第一季度的元,但与此同时,其交易客户数量也出现了明显的下滑。

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